きゃべつ、椎茸、ピーマン、挽肉の甘辛味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゃべつはざく切り。
   ピーマンはひと口大に切る。
   椎茸は石づきを外し半分に切る。
   生姜はせん切り。
   ⁂を合わせる。

2. 2

   フライパンに胡麻油を温め、生姜の香りだしをして、挽肉を加え色がかわり、ポロポロにする。

3. 3

   （２）にきゃべつを加え、炒め油が回ったら、
   椎茸、ピーマンを加え
   しんなりするまで２～３分炒める。

4. 4

   （３）に⁂を加え味を馴染ませながら、炒める。