豚肉のソテー 玉ねぎソース レシピ・作り方
材料（１人分）
- 玉ねぎ １／８個
- しいたけ １枚
- ケチャップ 大さじ０．７５
- とんかつ（濃厚）ソース 小さじ１
- 牛乳 大さじ０．５
- 水 大さじ０．５
- 塩コショウ 適宜
- とんかつ用ロース豚肉 １枚
作り方
-
1
玉ねぎは3ｍｍ幅程度のくし切りにする。
シイタケは薄切りにする。 - 2 フライパンに油を熱して、①を入れて塩コショウを少々振り、しんなりするまで炒める。
- 3 ②にケチャップ、ソース、牛乳、ミスを入れて、混ぜながら水分が減るまで煮詰める。
-
4
両面に塩コショウした豚肉を、油を熱したフライパンで焼く。
両面を焼き中まで火が通ったら、皿にとり、③のソースをかける。
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- カテゴリ
- お肉に合うソース
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たんさん娘2015/06/05 19:02
おいしくできました〜
ごちそうさま☆
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