ヘルシー～わらびと白滝のきんぴら風 レシピ・作り方
材料（４人分）
- わらび（アク抜く済） ２００ｇ
- 白滝 １５０ｇ
- 胡麻油 大匙1
- ⁂めんつゆ（3倍濃縮） 大匙2
- ⁂みりん・酒 大匙1
- 醤油 小匙1
- いりごま 大匙1
- 七味唐辛子（好みで）
作り方
-
1
わらびは４～５㎝長さに切る。
白滝は下茹でしアクを抜き、食べやすい長さに切る。
-
2
フライパンに胡麻油を温め、（１）を３分程乾煎りする。
-
3
（２）に⁂を加え、汁がなくなるまで炒め、味が薄い時は醤油を加え、いりごまをふり、全体を混ぜ合わせる。
好みで七味唐辛子をふる。
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- わらびと白滝のきんぴら風
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やなママ☆2014/05/22 10:25
こんにちわぁ❤︎昨夜の夕食に作ったよ〜♪白滝➕でボリューム↑↑だけどヘルシーだわぁ❤︎❤︎蕨料理のレパートリーが増えて嬉しいです！レシピ有難う〜(*^^*)
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