玉ねぎのお漬物とトマトとパスタのサラダ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 玉ねぎのお漬物 １/４
- 玉ねぎの漬物の付け汁 ５０ｃｃ位
- トマト ２個
- パスタ コンキリエ ５０ｇ位
作り方
-
1
コンキリエというのは会の形をしたパスタです。
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したらコンキリエを入れ１０分程茹でてザルにあげて水気を切る。 - 2 玉ねぎのお漬物とトマトを１c角位に切っておく
- 3 １と２を大きな器に入れ、漬物の漬け汁を入れてよく混ぜたら出来上がり。
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最初はピクルスのような味でしたが、トマトとコンキリエ入れたらサラダに変身しました。