簡単♪青葱の入った出し巻き卵 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 2個
- 青葱の輪切り 大さじ2
- ＊水 大さじ1
- ＊和風顆粒だし（本だしなど） 小さじ1/2
- ＊うまみ調味料（味の素まど） 10振位
- ＊（お好みで）みりん 少々
- 油 適量
作り方
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1
輪切りにした「青葱」を用意します。
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2
「1」に材料表の＊をすべて入れ、混ぜあわせます。
-
3
角型フライパンに適量の油を敷き、熱し、「2」の1/3の量を「青葱が全体にゆきわたるよう」流し入れます。火は弱火で・・。
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4
「2」の気泡をつぶしながら、奥から巻いてゆき、巻けたら、また奥にスライドし戻し・・
＜「5」に続く・・＞
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5
ここでも弱火で「4」で空いた部分に「3」「4」の作業を繰り返します。
-
6
器に盛り付け、お好みで「紅しょうが」をあしらい・・
【出来上がり～(*゜∀゜)】
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- カテゴリ
- だし巻き卵・卵焼き
- 料理名
- 出し巻き卵
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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