トースターで簡単!たらと野菜のホイル蒸し レシピ・作り方
材料(1人分)
- 生たら
- 1切(約100g)
- 玉葱
- 約50g
- キャベツ
- 約50g
- ピーマン
- 1個
- 長葱
- 15cm
- しいたけ
- 1個
- ◎うまみ調味料(味の素など)
- 10振位
- ◎和風顆粒だし(本だしなど)
- 少々
- ◎日本酒
- 大さじ2
作り方
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- 1
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- 鱈は1/4に切ります。玉葱は、くし切りに。キャベツ・ピーマンは乱切りに。長ネギは輪切りにし、椎茸は1個を1/4に切ります。(画像参照)
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- 2
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- アルミホイルを30cmにカットし、凹み型にします。
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- 3
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- 「2」に、野菜→鱈→野菜→鱈→野菜・・・・
といった順番に、バランス良く並べます。
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- 4
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- 「3」を隙間なく包むのですが、万一、この画像のように、包みきれなかった場合は・・
<「5」へ続く・・>
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- 5
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- 同じ大きさのアルミホイルを用意し、縦に巻きつけます。
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- 6
- 「5」をトースターで約20分、蒸し焼きにします。
(この場合、トースターは1000Wを使用しています)
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- 7
-
- アルミホイルの表面を開き、ぽん酢をかけて、召し上がって下さい。
【出来上がり~!】です♪
おいしくなるコツ
・アルミホイルで、隙間なく包んでね。(「4」「5」参照)
・野菜は、お好みで!(例えば、キャベツでなく白菜とか・・)
きっかけ
生たら1切¥100だったので、買い作りました。
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