手こねでフワフワ‼ おいしいハムパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 マーガリンはレンジで30秒チンして溶かす
2. 2 ポリ袋の中に強力粉〜ぬるま湯までの材料をすべていれ、ひとまとまりになるまでこねる。マーガリンは1で溶かしたマーガリンをいれる。
3. 3 まな板に打ち粉をし、2の生地を折り畳んでは伸ばし…折り畳んでは伸ばし…のこねる作業を200回はする。
4. 4 麺棒で25センチ×30センチくらいのだ円形にのばす。
5. 5 その上にチーズとハムをのせ、手前から巻き寿司のようにクルクル巻いていき、巻き終わりと両サイドをつまんで閉じ、軽く絞った濡れ布巾をかけ10分やすませる。
6. 6 休ませたあと、生地を包丁で8等分する。
7. 7 鉄板にオーブンシートをおき、シートに油を塗り、底になる方の生地をつまんで閉じ、並べる
8. 8 上から濡れ布巾をかけて、オーブンの発酵機能40度で40分発酵させる。
9. 9 オーブンを170度で予熱開始‼
   
   取り出したパンに溶き卵を塗りケチャップをかけオーブンで10分ほど焼いたら出来上がり((*´∀｀*))