市販の豚骨スープでもやし、にらラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にらは４～５㎝の長さに切る。
   長ねぎは小口切り。
   焼き豚は半分に切る。
   
   大き目鍋にたっぷりの湯で茹で麺の準備。

2. 2

   フライパンを熱し、焼き豚を焼き、端におき、もやしを軽く炒めにらを加える。

3. 3

   （２）に豚骨スープ記載の分量の湯を入れスープを作る。
   麺記載よりやや短めに麺を茹でる。

4. 4

   卵もスープに入れ温める。丼に湯きりした麺とスープを入れ、卵、焼き豚を飾り、いり胡麻、ねぎをトッピングする。