圧力鍋でロールキャベツコンソメ煮 レシピ・作り方

圧力鍋でロールキャベツコンソメ煮
  • 約15分
  • 500円前後
アルプスの乙女
アルプスの乙女
圧力鍋でお手軽ロールキャベツです。
スープも兼てます~♪

材料(2人分)

  • キャベツの葉 6~7枚
  • *豚挽肉 150g
  • *ベーコン 1枚
  • *パン粉 大匙3
  • *卵 1/2個
  • *キャベツ芯 適量
  • ●コンソメ(顆粒) 大匙2
  • ●水 500cc
  • ●胡椒 少々
  • パセリ 少々

作り方

  1. 1 キャベツは1~2分茹で
    冷まし、芯を巻やす様に
    出ている部分をそぎとり、みじん切りにする
    ベーコンもみじん切り
    *を混ぜねばりがでるまで練りキャベツの葉の数に分ける。
  2. 2 1枚の葉に1個の種を葉先の方に置、包むように巻いていき巻終わりに
    楊枝で止める。
  3. 3 圧力鍋に巻終わりを下にして置き●を入れ落し蓋をして圧をかけ弁が回り始めたら中火にし4分程圧をかけ、弁が下がるまで放置。
    器に盛りパセリを散らす。

きっかけ

キャベツをいただいたのでスープもかねたキャベツロールにしたかった。

おいしくなるコツ

我が家流の蒔き方、葉先は中に芯が上になるように巻くと中まで早く煮えますよ~ 薄味なので塩で調整してください。

  • レシピID:1040007109
  • 公開日:2012/11/21
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ロールキャベツ全般
関連キーワード
ロールキャベツコンソメ煮 ロールキャベツ コンソメ煮 圧力鍋
料理名
ロールキャベツコンソメ煮
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(2件)

  • ゆいとまと
    ゆいとまと
    2021/02/26 11:19
    圧力鍋でロールキャベツコンソメ煮
    圧力鍋で、時短でキャベツにもしっかり火が通っていました。美味しかったです。
  • chaachan6066
    chaachan6066
    2015/08/09 13:44
    圧力鍋でロールキャベツコンソメ煮
    こんにちは♪
    厚切りベーコンがあったので、キャベツに入れずに使いました。圧力鍋だと相当時短にになりますね。
    美味しかったです。
    ご馳走様でした。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る