簡単に～もやしとピーマンの塩麹炒め レシピ・作り方

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アルプスの乙女
もう１品に手早くお安く美味しくできます～♪
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

もやし
１袋
ピーマン
２個
しめじ（あれば）
１/４袋
塩麹
大匙１
胡椒
少々
ニンニク（好みで）
１片
サラダ油
大匙１

作り方

  1. 1
    ニンニクはみじん切り
    ピーマンは種を除きせん切り。
    しめじは石づきを除きばらす。
    フライパンに油を熱し
    ニンニクの香りだしをして
    ピーマン、しめじを炒める。
  2. 2
    （１）にもやしを加え混ぜ炒め、塩麹と胡椒で味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜は好みの固さに炒めてください。塩麹はご家庭の塩加減で調整してください。

きっかけ

しめじ、もやしが賞味期限がせまったので消費したかった。

公開日：2012/10/18
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関連情報

カテゴリ
もやし
関連キーワード
もやしとピーマンの塩麹炒め もやし ピーマン 塩麹
料理名
もやしとピーマン、の塩麹炒め

このレシピを作ったユーザ

アルプスの乙女

つくったよレポート（ 1 件）

2012/12/15 11:09
塩麹ってどの料理にも簡単に使えて美味しいから便利だよね～＾＾ 昨日はスーパーでもやし半額でget♪ニンニクもたっぷり入れて美味しく頂いたよ♪ ご馳走様でした～
momotarou1234
momotarouさん、今日は～♪ もやし半値は嬉しいね。沢山たべてもヘルシーでいいよね～♪ ニンニクで体力アップ つくレポありがとうございました(*^_^*)

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