食物繊維たっぷり～さつま芋とひじきのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は綺麗に洗い
   ４つ切り、厚さ１㎝に切り、１０分位水につけアクを抜きをし、さつま芋が隠れる程度より多めに水を入れ、やわらかく茹で
   湯きりする。
   （１）と（２）同時進行する。

2. 2

   ひじきは水につけ、やわらかく戻し、食べやすい長さに切り、熱湯をかけ、湯きりする。
   きゅうりは長さ半分に切る。
   ＊を合わせ、（１）と（２）を合わせる。