かぼちゃの煮付け レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- かぼちゃ→種を取らない状態のグラム↓ 小1個（約730g）
- ◎水 800ml
- ◎和風顆粒だし（本だしなど） 小さじ2
- ◎うまみ調味料（味の素など） 20振位
- ◎みりん 大さじ3
- ◎白だし 大さじ2
- ◎砂糖 小さじ1
- ◎塩 ひとつまみ
作り方
-
1
実家の畑で採れた、このかぼちゃはミニサイズ！
直径15cm位の、このかぼちゃを調理します。
-
2
所々、皮を剥く。
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3
クシ切りにして、種を取る。
-
4
◎の中に「3」を入れ煮てゆきます。
-
5
蓋をして、中火でコトコト、約15分～20分で、かぼちゃが柔らかくなります。
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6
かぼちゃが柔らかくなったら、蓋を取り、強火にし、ダシの水分を飛ばします。
-
7
水分が、これ位に減ったら、完成！
-
8
仲良く取り分け・・・
【出来上がり～(￣∀￣)ノ】
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関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- 煮物
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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