モロッコインゲンとしらたきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しらたきは食べやすい長さに切り、湯がき
   ザルにとり水洗いし
   水切りをする。
   モロッコインゲンは筋を取り長いものは
   半分にする。
   油揚げは縦半分に切り１㎝位の短冊

2. 2

   鍋で胡麻油を熱し、
   モロッコインゲンを炒め、色が変わったら
   しらたきを炒める。

3. 3

   （２）に油揚げを加え
   ＊の調味料を入れ
   モロッコインゲンが柔らかくなるまで煮含める。