かりかりもちもち☆じゃがいものお好み焼き レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
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1
ジャガイモの皮をむいてすりおろし、☆の材料を合わせて生地を作ります。
そこに刻んだキャベツを加え仕上げます。 - 2 熱したフライパンに薄く油(分量外)を引き、1の生地を焼いていきます。豚肉はお好みのタイミングで。蓋をして中火で3~4分蒸し焼きにしてひっくり返します。
- 3 つまようじをさして、何もつかなければ焼き上がりです。お皿に盛ってソースやお好みのトッピングを載せていただきます。
きっかけ
余ってたじゃがいもをどうしようか考えたところ、やってみたら美味しかったので。
おいしくなるコツ
ジャガイモやキャベツから結構水分が出るので、水は足さないのがコツです。 豚肉の脂でイイ感じに焼けてしまうので、油は少なめで大丈夫です。
- レシピID:1040006014
- 公開日:2012/07/12
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- お好み焼き
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11 件
つくったよレポート(11件)
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るもちゃん2019/07/24 14:00美味しくいただきました!
ありがとうございました✨ -
midorikoya2018/02/06 08:10食べやすく切り分けた写真ですいません(^_^;)
ボリュームがいっきに増えますね!とっても美味しかったです! -
さとママ36452017/07/14 07:50えぇ~~じゃがいもで?と思ったけど・・・とってもおいしいですね♪
今度からは沢山あるじゃがいもで作りますね。
ナイスアイデア、ありがとう~~(*^_^*) -
かば蔵2016/02/15 18:18長芋なかったのでなんかないかな~っと見てたらじゃが芋‼
美味しかったです
レシピへのコメント
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ハラペコ男子 2014.01.27 18:36
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ソースも美味しいですが、ポン酢でも☆