ほうれん草と豚肉のチーズリゾット レシピ・作り方
材料（１人分）
- ご飯 茶碗７分目
- 水 １００cc
- 豚小間肉 ３枚程度
- サラダほうれん草 １株
- スライスチーズ １／２枚
- 塩 ２つまみ
- こしょう 適宜
作り方
- 1 鍋に水とご飯を入れて、ご飯が少しや割らなくなるまでにる。
- 2 ①の鍋に４cm幅に切ったほうれん草を入れてひと混ぜして再び沸騰したら、細かく切った豚肉を入れて、豚肉にしっかり火が通るまで火にかけて、塩を加えてまぜる。
- 3 火を止めて、チーズを入れて余熱で溶かしながら、全体に混ぜ込み、器に盛ったら、コショウをかける。
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