ごろりん♪新玉葱とトマトのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- ◎新玉葱(直径4～5cmの物) 4個(約200g)
- ◎トマト（細かく切る) 中1個(約130g)
- ◎ショートベーコン(1cm位に切る) １枚
- ◎ローリエ ２枚
- ◎うまみ調味料(味の素など) 10振位
- 水 ６００ｍｌ
- コンソメ顆粒 小さじ1～1.5
- ＊パセリ（ミジン切り) １５ｇ
- ＊バジルパウダー・オレガノパウダー 各５振位
作り方
- 1 玉葱の根部分は、器に入れた時、たつように、まっすぐに切る。他の材料の切り方は、材料表：参照。
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2
鍋に水を入れ、◎を水から煮てゆく。
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3
｢2｣が沸騰したら、鍋の蓋をずらし、中火にし、15分～20分煮込む。
-
4
玉葱に「竹串」を刺し、すんなりと通ったらOK！煮えました♪コンソメ顆粒で、味を調えます。
-
5
「４」に＊をドォ～ン！と入れ混ぜ合わせる。
-
6
器にバランス良く盛り付けたら・・・
【出来上がり～(*゜∀゜)】
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関連情報
- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- コンソメスープ
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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