ささみとネギの塩麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみを一口大に切り、ビニール袋に入れて塩麹、しょうゆにつけこみ下味をつける。（2時間程度）

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、１を炒める。

3. 3

   一口大に切った長ネギを加え、軽く炒める。

4. 4

   フライパンに酒を加え、ふたをして蒸し焼きにする。