ハート型ほうれん草のとろ～りポーチドエッグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＜材料を揃える＞
   きり方は画像＆材料表：参照。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、一旦、火を止めてから、ほうれん草を敷きつめるように投入し、再度、火をつける。

3. 3

   「２」の、ほうれん草が柔らかくなったら（加熱の目安は2分)、丸型にまとめ、中央に「土手」を作る。

4. 4

   「３」で作った「土手」に、卵１個を割りいれ・・
   ＜｢5｣へ続く・・＞

5. 5

   【弱火】にし、すぐに「蓋」をし、
   卵を蒸し焼きにする。

6. 6

   器に、焼きあがった｢5｣と＜彩り＞をあしらう。

7. 7

   ほうれん草の部分を、キッチンペーパーなどで「ハート型」に整え、トマトケチャップをハート型に、かけたら・・
   【出来上がり～(*゜∀゜)♪】