野菜た～っぷり♪ヘルシーな豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＜材料を切り揃える＞
   切り方は、画像＆材料表：参照。

2. 2

   鍋に、ごま油を敷き、☆を焦げないように炒める。

3. 3

   ｢2｣に水と＊を加え、約１０～１５分、煮てゆく。

4. 4

   ｢3｣の野菜に火が通ったら、◎を、ドォ～ン！と、投入。強火で約５分煮る。

5. 5

   「４」が約５分経ったら、豚肉を加え、アクを取りながら煮て、全体を混ぜる。

6. 6

   「５」の豚肉に火が通ったら、一旦、火を止め、味加減を見ながら、穴の開いたオタマで、味噌を溶いてゆく。

7. 7

   「６」で、味が整ったら、器に盛り付け、ねぎを少々、乗せ・・
   【出来上がり～(・∀・)♪】
   お好みで「一味・七味･ラー油｣など、パラっと､タラ～っとかけて、召し上がって下さい。