☆昆布出しが決め手♪イタリアンポークソテー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は、肉叩き等で叩いて柔らかくしたら、適当な大きさに切り、○印の調味料全てを加えて揉み混ぜます。

2. 2

   ジャガイモは皮を剥いて、固めに茹でるかレンジにかけて冷ましておきます。マッシュルームは二つ切り、インゲンも二つ切りにします。

3. 3

   豚肉と一緒にして軽く混ぜ合わせ、冷蔵庫に１時間以上入れておきます。

4. 4

   フレッシュバジルをカラッと素揚げして、油を切っておきます。

5. 5

   フライパンを熱し、油を引かずに豚肉と野菜をソテーします。

6. 6

   皿に盛り、揚げたバジルをトッピングして出します。