酒なしでも生臭くない！鮭の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は普通にとぎ、水はいつもより少し少なめにして炊飯器にセットします。

2. 2

   ネギは輪切り、みょうがは荒みじん切りにします。

3. 3

   鮭は軽く塩をふり耐熱皿におき、小さじ１程度の水をかけ、ふんわりとラップをして１分半レンジで加熱します。（しっかり熱が通ってなくても可です）

4. 4

   鮭の皮を剥ぎ、大き目の一口大にほぐします。

5. 5

   １に２、４、★を入れて炊飯します。

6. 6

   炊き上がったら、全体に混ぜ合わせ茶わんに盛り、あれば中央にいくらをのせて出来上がり。