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野菜たっぷり和風塩味ペンネ レシピ・作り方

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アルプスの乙女
トマト味も美味しいですが、
和風にして見ました、結構うけました。
みんながつくった数 5件

材料（２人分）

ペンネ
１４０～１５０ｇ
ベーコン
3枚
玉葱
半分
しめじ
１/２パック
茄子
2個
ニンニク
１片
塩・胡椒
適量
オリーブオイル
大匙２
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作り方

  1. 1
    玉葱、くし形きり、
    ニンニク、みしん切り
    しめじ、下を切りばらす
    べーこん、２ｃｍ幅に切る
    茄子、１ｃｍの輪切り

    ペンネは表示通りに茹で上げる。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを入れニンニクの香をだし
    ベーコンを加えかりっと炒め
    野菜を加え茄子がしんなりしたら、ペンネを加え、塩・胡椒で味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ベーコンの塩加減で味調整してね。

きっかけ

たまには、ペンネでもと思い、塩味で和風に。

公開日：2011/09/07
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関連情報

カテゴリ
和風パスタマカロニ・ペンネ
関連キーワード
ペンネ 茄子 パスタ 和風
料理名
塩味ペンネ

このレシピを作ったユーザ

アルプスの乙女

つくったよレポート（ 5 件）

2012/07/12 14:55
新しくアップされた塩麹パスタを作ろうと思ってたけど、ブローコリーを買い忘れたのでこちらのリピにしました！大好きな味♪毎日が日曜日って（笑）畑と家事は重労働です
ブ〜子
ブ～子さん つくレポありがとうございます(*^。^*) 大好きな味と言ってもらえて嬉しいよ♪ 菜園は私のストレス解消かねてます いつも沢山のレポに感謝してます♪
2012/07/04 06:16
うぅ～ん美味しい！アルプスの乙女さんのにんにくの使い方が好きです。ニンニク好きだけど臭いが気になって平日はあまり使わないようにしてるけど、少し入れると違いますね
ブ〜子
ブ～子さん 我が家はにんにく好きなのと、毎日が日曜日なので使うことが多いです。 味に深みが増すような気がします。 つくレポありがとうございました(*^_^*)
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