野菜たっぷり和風塩味ペンネ レシピ・作り方

野菜たっぷり和風塩味ペンネ
アルプスの乙女
アルプスの乙女
トマト味も美味しいですが、
和風にして見ました、結構うけました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉葱、くし形きり、
    ニンニク、みしん切り
    しめじ、下を切りばらす
    べーこん、2cm幅に切る
    茄子、1cmの輪切り

    ペンネは表示通りに茹で上げる。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを入れニンニクの香をだし
    ベーコンを加えかりっと炒め
    野菜を加え茄子がしんなりしたら、ペンネを加え、塩・胡椒で味を整える。

きっかけ

たまには、ペンネでもと思い、塩味で和風に。

おいしくなるコツ

ベーコンの塩加減で味調整してね。

  • レシピID:1040003448
  • 公開日:2011/09/07
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カテゴリ
和風パスタマカロニ・ペンネ
関連キーワード
ペンネ 茄子 パスタ 和風
料理名
塩味ペンネ
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つくったよレポート(5件)

  • ブ〜子
    ブ〜子
    2012/07/12 14:55
    野菜たっぷり和風塩味ペンネ
    新しくアップされた塩麹パスタを作ろうと思ってたけど、ブローコリーを買い忘れたのでこちらのリピにしました!大好きな味♪毎日が日曜日って(笑)畑と家事は重労働です
  • ブ〜子
    ブ〜子
    2012/07/04 06:16
    野菜たっぷり和風塩味ペンネ
    うぅ~ん美味しい!アルプスの乙女さんのにんにくの使い方が好きです。ニンニク好きだけど臭いが気になって平日はあまり使わないようにしてるけど、少し入れると違いますね
  • ぱんこ221
    ぱんこ221
    2012/04/22 12:15
    野菜たっぷり和風塩味ペンネ
    今回はニラとひき肉を入れて挑戦しました、食べやすくおいしかったです
  • まの925
    まの925
    2012/03/11 11:45
    野菜たっぷり和風塩味ペンネ
    茄子のかわりにキャベツですが・・・
    とってもおいしかったです^^
    お弁当にも入れました!ごちそうさまでした☆

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