たこのみ焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
生地は水分と少しずつ混ぜればダマになりにくいので、ふるってません。
写真の状態を泡だて器でクルクルと混ぜた後、少しずつ水を入れ混ぜていき生地を作ります
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2
タコは適度に大きさを残したさいの目に。小さくし過ぎると硬くなりやすい。写真では大体1ｃｍ弱。
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3
わかりやすいよう別のボールにしてますが、①にボンボンいれちゃってかまいません！キャベツは大体ネギと同量になるよう枚数を調整します。
ネギ小口切り、キャベツ、紅ショウガ粗みじん切り。
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4
揚げ玉、干しエビも入れ混ぜると、大体こんな感じになります。
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5
よく熱したフライパンにサラダ油大さじ2を引き、大きめのスプーンで、厚みが出ないようにポタンポタンとおとしていく。
中火で表3分裏2分
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6
お好み焼きソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりをのせて。
お弁当用にはなにもかけず、一つずつラップして冷凍。
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- 料理名
- お好み焼き たこ焼き
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