香る焼き鳥♪しそつくね・ニラつくね・ゆずつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   合挽き肉に◎を混ぜ、３等分にし、５分程度、置く。

2. 2

   しそ、ニラはミジン切りにし、ゆずは「3｣の【ゆずの器】に､ゆず1/2分のしぼり汁を入れ、皮をミジン切りにする。

3. 3

   それぞれの器に「２」を入れる。

4. 4

   「３」を粘りが出るまで、良くこねる。

5. 5

   竹串の持ち手部分に「アルミホイル」を巻く。

6. 6

   「５」に「４」を、握るようにしながら巻きつける。

7. 7

   天板にクッキングシートを敷き、オーブントースターを1000Wに設定し、まず5分焼き、焦げ目が付いたら、ひっくり返して、更に５分焼く。

8. 8

   器に盛り付け、塩を少々振り､この場合、区別化する為､しそつくねには、しその葉を、ゆずつくねには少々のゆずを､ニラつくねには､レモンスライスを置き【出来上がり～(^.^)/】