ししとう・椎茸ベーコン巻き レシピ・作り方
材料（２人分）
- ししとう ８本
- 椎茸 中２個
- ショートベーコン ８枚
作り方
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1
材料を揃える。
ししとうには、破裂しないように、ほんの少し切り込みを入れる。椎茸は１個を4つに切る。
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2
ごく少量のオリーブオイル(又はサラダ油)で、ししとうと椎茸を、軽く炒める。
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3
｢2｣を、ししとう2本で1つ。椎茸2切で1つで、ベーコンに巻き、巻き終わりを爪楊枝でとめる。
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4
熱したフライパンに油は敷かず、爪楊枝のほうを下にして焼く。焼き目が付いたら、ひっくり返し同じように焼き目が付いたら（｢5｣へ続く）
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5
爪楊枝をソ～っと外し、お皿に盛り付け、お好みの付け合せ野菜などを、彩りヨクあしらい・・
【出来上がり～ヾ(^ｰ^*)ﾉ〃】
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- カテゴリ
- ベーコン
- 料理名
- ししとう・椎茸ベーコン巻き
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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ダイエットコーチえみこ2011/08/30 18:28
こんにちは☆今回は私がお邪魔させて頂きました～♪ししとうがこちらでは手に入らなかったのでシイタケだけで作りました（＾－＾）
とっても美味しかったです♪
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お弁当にもＯＫ♪