☆★豚ネギ間串焼き♪★☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   串１本に肉とネギが２個ずつになるように、刺したとき肉とネギの幅が同じになるように大きさを揃えて切ります。肉に塩、胡椒、黒胡椒、胡麻油を振りなじませます。

2. 2

   串に肉とネギを順に刺していきます。焼きやすいよう、肉、ネギの高さが平均になるように形を整えて刺しましょう。

3. 3

   フライパンを熱し、油は引かないで串を焼きます。肉の中までしっかり火を通しましょう。焼けたら皿に盛り、レモンを絞っていただきます。

4. 4

   写真は衣をつけて揚げた、串揚げバージョンです。