お弁当に☆焼き肉のタレで茄子の豚バラ巻き レシピ・作り方
材料（お弁当2人分）
作り方
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1
茄子を横に半分に切り、それを茄子の大きさに合わせて6-8等分に切る。（細切りにした方が火の通りが早いため）
豚バラは半分に切っておく。 - 2 細切りにした茄子を豚バラでくるくる巻く。熱したフライパンに巻き終わりを下にしていれる。
- 3 豚肉に焼き目がついたら、酒を振り入れ、フライパンに蓋をし、茄子の中まで火を通す。
- 4 茄子の中まで火が通ったら、焼き肉のタレをまわしいれ、タレを絡めて完成。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず（大人用）豚バラ肉
- 料理名
- 茄子の豚バラ巻き
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ウォープ2011/09/03 19:00
しっかり味が付いていて、ご飯が進みました。美味しかったです(^O^）
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