豚肉のカレーしょうが焼きレシピ・作り方

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約30分
300円前後

カレー味は食欲をそそります。しょうがも食欲をそそります。つまりは、「ほかほかご飯」を用意しましょうということです。

みんながつくった数 4件

材料（２～３人分）

豚こま肉: ２００ｇ

もやし: ２分の１袋

玉ねぎ: ２分の１個

キャベツ: 葉２枚分

たれ

　　・しょうがのすりおろし: 一かけ分

　　・しょうゆ、酒、みりん: 各大２

　　・カレー粉: 小１

　　・砂糖: 大１

作り方

1

豚肉にタレを入れ、揉み込む。
キャベツ、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
2

フライパンに油をしき、豚肉の汁を切って炒める。汁は取っておく。火が通ったら、肉は取り出しておく。
3

同じフライパンに油をしき、キャベツ、玉ねぎ、もやしを炒める。それぞれに火が通ったら、肉を戻し入れ、炒め合わせる。取っておいた汁を入れ、さらに炒める。完成～～！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

割と何でも甘めの物が多いので、思わず砂糖とかを入れちゃうんですが、これは砂糖なしでもいいかもしれません。

きっかけ

友だちに教えてもらいました。カレーの香りは食欲をそそります。

公開日：2011/05/02

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関連情報

カテゴリ: その他の豚肉豚こま切れ肉・切り落とし肉

料理名: 野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

カズぶぅ基本的にほっかほかご飯とあうものが大好きです。小さい頃に食べたものの記憶を頼りに、レシピを再現したりもしています。やっぱり育ってきた味というものは、大切だし、おいしいですよね。子どもにも、おいしく、かつ健康にも良いものを作るようにしていきたいですね。

つくったよレポート（ 4 件）

2013/04/17 18:16

カレー味がきいていて、ご飯がすすみました (^^) 美味しかったです♪ ごちそうさまでした。

ぽけぽけ0102

ぽけぽけ0102さん　レポありがとうございます。そうですね、カレー味はご飯が進みます。また作ってみてくださいね♪

2012/04/25 15:01

もやしがなかったのですが、とても美味しかったです。カレー風味が食欲をそそりますね～。がっつり頂きました。ご馳走様でした♪

tabinodonburiさん、レポありがとうございます。そして、何よりと～ってもおいしそうに作っていただきうれしいです！！

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