魚ギョッ！鯛かぶと塩焼きレシピ・作り方

Name: 魚ギョッ！鯛かぶと塩焼き
Total time: 30 min
Yield: １
Ingredients: 鯛頭アラ（中央を半分に切る) １尾分; 塩 適量

アプリをダウンロードする

約30分
300円前後

イク9110

超～簡単な料理！出来上がり画像は1人分。
魚屋さんで「鯛頭アラ600g＝￥500」とゆう、嬉しい食材。
「頭だけ」ですが、結構、美味しい身が詰まっていますよ。

みんながつくった数 4件

材料（１人分）

鯛頭アラ（中央を半分に切る): １尾分

塩: 適量

作り方

1

鯛の頭のウロコを取り､塩をふり約20分程おき、【ひれ】に【飾り塩】をし,あとは魚焼き器（又は、魚焼きグリル)で両面を焼いたら【出来上がり～！】
2

彩りに、大葉、かいわれ、レモンスライスなどを添えてみました。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・ウロコは、きちんと取りましょう。

きっかけ

魚屋さんで「鯛頭アラ600g＝￥500」とゆう、嬉しい食材を見つけたので、作りました。

公開日：2011/04/07

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

イク9110 実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪ 簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪