☆★ぱんぷきんグラタン♪★☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
市販ホワイトソースに生クリームか牛乳を混ぜ合わせておきます。手作りの場合は、厚鍋に牛乳と小麦粉を混ぜ溶かしたら火をつけ、他の材料を加え絶えずかき混ぜトロミがついたら火を止めます。
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2
かぼちゃは１．５ｃｍ位の厚さに切り、固めに茹でるかレンジにかけます。ベーコンは千切り、ほうれん草も３ｃｍ位に切ります。フライパンにバター２０ｇを熱し、塩胡椒を少々して炒めます。
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3
グラタン皿に移してホワイトソースと和えます。このとき、ほうれん草が上部に来るように置きます。チーズをたっぷり目に乗せ、更に残りのバターをところどころ散らします。
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4
グリルに入れ、表面がこんがりと美味しそうな焦げ色がつくまで焼きます。
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- 料理名
- かぼちゃのグラタン
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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