そのまんまブロッコリー♪ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 水洗いしたブロッコリーを食べやすい大きさにカットして、たっぷりのお湯で茎からゆでます。(お湯に塩を一つまみ)
- 2 芽の方は色が変わる程度にサッと茹でたら水で流し、ザルに上げるだけ☆
きっかけ
ビタミンC豊富な野菜を手軽に食べたくて
おいしくなるコツ
お花見や行楽地で手軽に食べられるサイドサラダにお勧めです♪容器に目いっぱい詰めて上から水で湿らせたペーパーをかけて蓋をすれば、乾燥も防げます☆ ※茹ですぎると、食感がなくなるので気を付けてください。ゆで時間は数分です☆
- レシピID:1040001678
- 公開日:2011/03/31
関連情報
- カテゴリ
- その他のお弁当(大人用)
- 料理名
- 茹で野菜
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