具がたくさんの♪かす汁 レシピ・作り方

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ひろしん2
具だくさんにすると、おかずにもなります♪
みんながつくった数 3件

材料（4人分）

大根
中1/5本
豚肉
80ｇ
人参
1/4本
こんにゃく
1/4枚
ちくわ
1/2本
酒かす
100ｇ
普通みそ
40ｇ
水
600ｃｃ
ほんだし
適量

作り方

  1. 1
    豚肉は1㎝位に切り、大根、人参は色紙切り、こんにゃくも5㎜×1㎝位に切ります。
    ちくわは、縦半分に切ってこれも3㎜位に刻みます。
  2. 2
    鍋に水を入れてほんだしと①を入れて柔らかくなるまで炊きます。
  3. 3
    柔らかくなったら、酒粕を手で細かくちぎって入れ、味噌も入れて、弱火で炊いたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酒粕は、入れた後に弱火で炊くととけますよ。どうしても待てない方は、水と一緒にミキサーにかけて入れると、すぐに出来ますよ♪

きっかけ

野菜たっぷりにしたらおかずにもなりますよ♪

公開日：2011/03/02
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関連情報

カテゴリ
その他の汁物粕汁
料理名
粕汁

このレシピを作ったユーザ

ひろしん2 簡単で安くて早く出来て美味しくて♪ おかずにも、お酒のおつまみにも最適な料理を考えて作っています。

つくったよレポート（ 3 件）

2013/12/28 11:29
温まりました♪おいしかったです(^^♪ごちそうさまでした。
mariron★
作っていただいてありがとうございます。 すごく暖まって美味しいんですよね(^_^)/
2013/04/24 19:01
最近涼しいのでこれはチャンスだ！と思いかす汁を作りました（*^^*） ちくわ初めて入れ増した♡美味♡
ねうしとら子
作っていただいてありがとうございます♪ 4月も下旬というのに3月の寒さですから寒くて暖かいかす汁がおいしいですよね(^_^)v
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