圧力鍋deなんちゃってサムゲタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は皮付のままスライス。我家はみじん切りにして入れて食べちゃいます（笑）
   にんにくは皮をむいてそのまま。
   ネギは斜め薄きり。
   もち米は洗って水につけておく。

2. 2

   鍋に①と手羽元・もち米・雑穀ミックス・水・塩・干しエビを入れて加熱。沸騰したらアクをとり、フタをして加圧15分…自然放置。

3. 3

   ふたをあけ軽く混ぜ、器に盛る。
   お好みで、コチュジャン・キムチ・塩・ゴマ油などを足して召し上がってください！