夏のスタミナ❣️〜牛しゃぶサラダ〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスとトマトは洗って水気を拭き取る。

2. 2

   １のレタスはざく切りにし、トマトは半分に切ってから薄くスライスする。それらをお皿に盛り付ける。

3. 3

   お鍋に水を入れ強火にかけて、80度になった時点で弱火にし、牛肉を1枚ずつ８秒ほどしゃぶしゃぶする。

4. 4

   3のお肉は広げてザルにあげ、粗熱を取る。

5. 5

   2のお皿に４の牛肉を盛り付け、あればパセリを中心に飾れば完成です♪
   お好みで、ごまだれなどに浸してお召し上がりください。