トロトロの２重奏！ナスのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 食材です。

   

2. 2 ナスは縦半分に切り（ヘタ付きで）皮目の膨らんだ部分を切り落とし底を安定させ～切った面に格子状に浅く切り込みを入れ～水にさらし（５分くらい）ザルに上げ水気を切る。

   

3. 3 ミニトマトはヘタを取り除き横半分に切り、ブラックオリーブは横半分に切り、ツナ缶は汁気を軽く切る。

   

4. 4 ボウルに★・３）のツナを混ぜ合わせる。

   

5. 5 耐熱容器に２）のナスを並べ入れフワッとラップをし電子レンジで加熱する（６００wで１分３０秒くらい）。

   

6. 6 ５）のナスに４）のツナソースをのせ～ミニトマト・ブラックオリーブ・半分に折り曲げたスライスチーズの順にのせる。

   

7. 7 続けてオーブントースターに並べ入れ（トースターの天板にアルミホイルを敷き）～スライスチーズに焼き色が付くまで焼く（２５０℃で５分くらい）。

   

8. 8 最後に器に盛り、刻みパセリをふり完成。