手間いらずで御馳走が出来る！牛肉のおろしポン酢 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
食材です（牛肉は焼く１５分前に冷蔵庫から取り出し～常温に戻しておく）。
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2
牛肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切りに、大根は皮を剥き～摺り下ろし軽く絞り、万能ねぎは小口切りにする。
★は混ぜておく。
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3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、２）の玉ねぎを入れ中弱火で～シンナリするまでジックリと炒める（フライパンの上下を返しながら～焦げないように注意して）。
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4
続け２）の牛肉をほぐしながら入れ～酒をふり蓋をして中弱火で～牛肉の色が変わるまで蒸し焼きにして～塩・胡椒で味を調え火を止める。
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5
最後に器に盛り、２）の大根おろしをのせ～白いり胡麻・２）の万能ねぎをふり～２）の柚子胡椒入りポン酢★をかけ完成。
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