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蓮根とベーコンのマヨ炒め レシピ・作り方
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めんたん⭐︎
おつまみにもいいです
材料(3〜4人分)
蓮根
約200g
ベーコン
3〜4枚
オリーブオイル
大さじ1
にんにく
ひとかけ
マヨネーズ
大さじ4
しょうゆ
大さじ1
青のり
適量
作り方
1
蓮根は皮を剥き薄く切って酢水に5分ほど浸す
2
フライパンにオリーブオイルを引いて蓮根と1センチくらいに切ったベーコンを蓮根に火が通るまで炒める
3
火が通ったらマヨネーズ、にんにく、しょうゆを入れてよく炒める
4
最後に青のりをかけて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味付けを濃いめが美味しいです
きっかけ
蓮根とベーコンがあったので
公開日:2023/11/07
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めんたん⭐︎
砂糖は基本きび砂糖を使ってます。 現在、薬膳の勉強中なので活かせるように お料理も頑張って載せていこうと思います。
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