椎茸と蓮根煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根の皮をむ輪切りにします。これを耐熱容器にのせ、ふんわりラップをしたら６００wの電子レンジで３分程加熱します。

2. 2

   椎茸の石づきを切り落として半分に切ります。
   豚肉は食べやすいサイズに切ります。

3. 3

   鍋に油をひいて①と②を炒めます。豚肉に火が通ったら弱火にして★印を加えます。
   全体的に味が馴染んだら出来上がりです。