夢のような健康サラダ!トマトと玉ねぎの和風サラダ レシピ・作り方

夢のような健康サラダ!トマトと玉ねぎの和風サラダ
  • 約15分
  • 300円前後
oppeke22
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トマトの血糖値を下げる効果のリコピン・玉ねぎの血液サラサラ効果のアリシンが多く含まれているらしい~美味しいものを食べて健康になれるなんて~夢のような料理です。

材料(2~3人分)

  • トマト 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ★オリーブオイル・醤油・酢・白いり胡麻 各大さじ1
  • ★おろしニンニク・砂糖 各小さじ1/2
  • ★塩・胡椒 各少々
  • 鰹節 2g
  • 万能ネギ 1本

作り方

  1. 1 食材です。
  2. 2 玉ねぎは極薄切りにし(スライサーを使うと便利)~空気にさらし(ザルにキッチンペーパーを敷き玉ねぎが重ならないように広げおき~20分くらい)。
  3. 3 トマトはヘタを取り除き~3ミリ幅の半月切りに、万能ネギは小口切りにする。
    ★はよく混ぜておく。
  4. 4 続けて器に3)のトマトを広げて盛り~2)の玉ねぎ・鰹節・3)の万能ネギをのせ~冷蔵庫で冷やす(15分くらい)。
  5. 5 最後に食べる直前に3)のドレッシング★をふり完成。

きっかけ

親戚からトマトと玉ねぎをいただいたので・・・。

おいしくなるコツ

玉ねぎは水にさらすと栄養成分が水に流れ出てしまうので~空気にさらしてください。

  • レシピID:1030024652
  • 公開日:2023/09/03
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カテゴリ
トマトサラダトマト全般玉ねぎ和風ドレッシングその他のヘルシー食材
関連キーワード
簡単 和風サラダ 健康的 リコピン
料理名
トマトと玉ねぎの和風サラダ
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