材料（１人分）
- 中華麺（細麺）
- １人前
- とろろ昆布
- ひとつまみ
- 青ねぎ
- １／２本
- ◎トマトと茗荷のナムル
- １／２個分
- （参考レシピ）
- レシピID 1030024352
- ◎ゴーヤの炒めもの
- おたま１杯弱
- （参考レシピ）
- レシピID 1030021746
- ★めんつゆ（ストレート）
- ふたまわし
- ★ポン酢
- 半まわし
作り方
-
- 1
- 青ねぎを小口切りにします。
-
- 2
- 中華麺を袋記載通りに茹でます。茹で上がったら、湯切りをして氷水で冷やします。
水切りをしっかりしたら器に盛ります。
-
- 3
- ②に◎をのせます。
とろろ昆布と、青ねぎを散らします。
仕上げに★印をかけます。
おいしくなるコツ
分量は、お好みで調整してください。
きっかけ
ランチを冷やし麺にして、残り物をのせてリメイクしました。
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トマトと茗荷のナムルの余りを使っています。（参考レシピID 1030024352）