旨みたっぷりの豆腐ときのこ煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐と椎茸をカット

2. 2

   フライパンにごま油を引き、塩を振ったしめじと椎茸を炒める。
   その後別皿に取り分ける

3. 3

   フライパンに豆腐を並べ、両面に薄く焼き目が付くまで焼く

4. 4

   しめじ、椎茸、醤油、みりん、砂糖、ほんだしを入れ、蓋をして2分ほど中火で煮込んで完成