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サンラータン(酸辣湯)
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ヘルシーで美味しい!野菜たっぷりの酸辣湯 レシピ・作り方
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約30分
500円前後
へるしー_簡単調理レシピ発信
豚肉、野菜が余ったらコレ!
材料(10人分)
豚小間肉
300g
人参
1本
筍
1パック
きくらげ
1/2パック
もやし
1パック
木綿豆腐
1丁
水
2000ml
創味シャンタン
大1.5
醤油
大3
ほんだし
小2
片栗粉
大1.5
酒
大3
酢
大6
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作り方
1
きくらげをお湯につけ、表記時間通りつけて戻す
2
豚肉、人参、木綿豆腐、きくらげをカット
3
鍋に水、創味シャンタンを入れ、沸騰させる
4
豚肉、人参、筍、きくらげ、もやし、木綿豆腐、醤油、ほんだしを入れ中火で5分程度煮る
5
片栗粉を酒で溶かし、鍋に入れて混ぜ、弱火で煮る
6
火を止め、酢を入れて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
トッピングで中華麺を入れるとよりおいしくいただけます
きっかけ
中華料理店で出たものにインスパイアされて作ってみました
公開日:2023/04/15
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サンラータン(酸辣湯)
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へるしー_簡単調理レシピ発信
【基本的に5記事/週投稿】 誰でも失敗しない簡単レシピを紹介。 ■レンチン/トースター/ワンパン/鍋など ■冷凍/カット製品を多用 ■大量作成・作り置きで節約
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