安納芋を揚げてみたよ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 安納芋（他のさつまいもでも可） ２本（350～400ｇ）
- 揚げ油 鍋底から１０㌢くらい
- あら塩 少々
作り方
-
1
安納芋をよく洗います。
汚れている部分を切り落とします。
食べやすい大きさに切ります。 -
2
ボールに安納芋と安納芋が隠れるくらいの水（分量外）を入れます。
５分程したら、水を捨てます。
安納芋をキッチンペーパーなどで軽く水気をとります。 -
3
１７０℃くらいに熱した揚げ油に、②を入れます。
（油ハネ注意です） -
4
芋があがってきたら、竹串などで刺してみて、中まで火が通っていればOKです。
仕上げにあら塩をふりかけます。
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おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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