節約レシピ！大根の皮キンピラ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根を3〜4センチの輪切りにし、皮を厚めに剥いて千切りにする。
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2
フライパン（小）にごま油を入れて、ちりめんじゃこを加えて炒める。
弱めの中火。
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3
ちりめんじゃこの香りが出たら1を加えてひと混ぜし、砂糖を振り入れ混ぜて蓋をする。
3分程してしんなりしたら、蓋をあける。 -
4
みりん、白だしを加えて強めの中火で炒め煮にする。
汁気が飛んだらゴマを加えて出来上がり！
ゴマは炒り胡麻でもすりゴマでもお好みで。
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- 100円以下の節約料理大根
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ひっきー、、、2022/12/07 19:30
少し焦げましたが、美味しかったです
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