かぼちゃとじゃがいものそぼろ黒酢煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種とワタを取り除いて食べやすい大きさに切ります。
   じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切ります。
   これらと、これらが被るくらいの水(分量外)を鍋に入れ火にかけます

2. 2

   ①の材料に火が通ったら湯切りします。

3. 3

   鍋に油をひいて牛豚ひき肉を炒めます。次に、かぼちゃ、じゃがいも、★印を入れて煮ます。
   全体に味が馴染んだら、黒酢を入れて味を整えます。