漁師直伝！おかずにも！おつまみにも！勘八のなめろうレシピ・作り方

Name: 漁師直伝！おかずにも！おつまみにも！勘八のなめろう
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 須崎勘八 150g; 丸共の味噌 大さじ １; 青ネギ 1/2 本; みょうが 1個

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約10分
500円前後

高知県須崎市

そのまま食べても美味しい須崎勘八をなめろうにしました♪
マルキョー特製味噌をプラスしたら
お酒ともご飯とも相性抜群の絶品です♪

みんながつくった数 30件

材料（２人分）

須崎勘八: 150g

丸共の味噌: 大さじ１

青ネギ: 1/2 本

みょうが: 1個

作り方

1

材料はこちらです。
2

須崎勘八をざく切りにします。
3

丸共の味噌、ねぎ、みょうがを乗せ、細かく刻みながら混ぜ合わせる。
4

お皿に盛り付けて完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで卵黄を乗せても◎ お酒が進みすぎるので、飲みすぎにはご注意ください(笑)

きっかけ

須崎の漁師さん直伝のなめろうをご紹介しました！調味料は丸共の味噌のみで成立してしまいます…

公開日：2022/07/23

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このレシピを作ったユーザ

高知県須崎市【須崎市で水揚げされる魚種は全国でもトップクラス！】須崎市では、カンパチや鯛、イセエビ、からすみなどの魚介類、更にはジビエに柑橘、お野菜なども大人気です♪ そんな須崎市から、お魚が届いたけど、どう食べればいいか分からない…。レシピが思いつかない…。そんな方にピッタリなレシピをご紹介していきます！