絶品！しらすとからすみのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクはみじん切り、唐辛子は輪切り、大葉はざく切りにします。

2. 2

   たっぷりのお湯と塩でパスタを茹でます。
   (塩はしっかりと振りましょう)

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ中火にかけます

4. 4

   にんにくがきつね色になれば一旦火を止めます。

5. 5

   しらすとみじん切りにした唐辛子、パスタのゆで汁を加えます。

6. 6

   強火でとろみがつくまで縦にフライパンを揺すります。

7. 7

   ２で茹でたパスタの水気をしっかり切って、加えて軽く炒めます。

8. 8

   最後に大葉とからすみパウダーをトッピングしたら完成です♪