茄子の味噌炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
茄子は乱切りにして水に浸す
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2
フライパンにラードを入れて溶けたら、茄子の水を切っていためる
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3
茄子がしんなりしたら、味噌、醤油、砂糖をまぜて、まわしかける。
全体的に炒めたら、胡麻油をたらして完成。
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- なすの味噌炒め
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こもたん2022/06/14 15:59
茄子の消費に助かりました(^^)たくさん作ってお弁当にも入れました。
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