砂肝の黒胡椒炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 砂肝 １パック
- 酒 大匙１
- 黒胡椒 少々
- 醤油 ひとかけ
- 青ねぎ １〜２本
- 油 ひとまわし
作り方
-
1
砂肝を食べやすい大きさに切ります。
青ねぎを小口切りにします。 -
2
フライパンに油をひいて、砂肝を炒めます。
表現が焼けてきたら、弱火にして酒をふり蓋をします。
３分程加熱。
-
3
砂肝に火が通ったら、黒胡椒、青ねぎをかけて炒めます。
仕上げに醤油をたらします。
-
4
全体に味が馴染んだら出来上がりです。
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おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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